El
pasado día 20, tuvimos ocasión de celebrar una nueva re
Y
para celebrar el haber llegado al segundo dígito, decidimos hacer un pequeño
homenaje a los bares, y más en particular al apartado de las raciones. Los
pintxos están pero que muy bien, pero unas buenas raciones degustadas en
algunos de esos templos del ocio donde se respira un auténtico espíritu a bar,
donde el olor a fritanga pugna con el de la cerveza derramada en la barra… ese
suelo lleno de serrín y alguna que otra cabeza de gamba… esas raciones amigos, acaban siendo memorables...
Yo
soy un clásico. Bares por antonomasia son Las Bravas en Pinto y sobre todo el
Ludeña en Toledo, auténticos templos del palillo en la comisura…
Así
pues, nos hemos puesto al tema, echando mano de auténticos clásicos,
con resultados de mejor y peor fortuna, todo hay que decirlo, pero que nos han
sabido a gloria… sobre todo por la hora a la que les hemos podido meter mano…
un poco más y en lugar de comida, resulta cena…
Pintxos
para empezar, para pasar después a lo ligerito… una bravas, una orijita, unas pulguitas
de calamar, croquetitas caseras… algo de verde a mitad de camino, que no podía
faltar… calçots ¡¡Ö!!... resultó que estaban buenos, jajja… Tras estos, los
platos fuertes, carcamusas toledanas y callos a la madrileña, arreón pa’l
cuerpo, jajja!!... y como siempre, para completar, la delicatesen de Maese
Repostero, que esta vez se marcó un bizcoflán con natillas y fruta que estaba
requetebueno…
En
fin, que somos unos disfrutones!!
¡¡A
por la 11ª!!
